Как разморозить грудное молоко быстро?

Грудное молоко является ценным питанием для любого ребенка. Своим богатым составом оно не только насыщает, но и формирует основу для крепкого здоровья. К тому же кормление создает особую атмосферу между матерью и ребенком. Но бывает так, что маме надо отлучиться на долгое время, она выходит на работу или хочет просто отдохнуть, при этом сохранив грудное молоко в качестве основного питания для ребенка. Как ей быть? Как накормить малыша в отсутствии мамы?

И вот здесь грудное молоко очередной раз доказывает свою уникальность. Маме достаточно сцедить его и сделать запасы. В отличие от другого питания для детей, его можно замораживать и размораживать. А вот как правильно это сделать и дать ребенку, давайте подробнее разберемся в статье.

Правила заморозки грудного молока

Каждая мама хочет лучшего для своего ребенка. Самое лучшее, что она может дать - это грудное молоко. Грудное вскармливание - это не просто прихоть, а жизненная необходимость для малыша. По рекомендациям ВОЗ, для становления здорового организма ребенка лучше всего кормить до 2-х лет. Но в жизни случаются разные ситуации, иногда маме необходимо прервать кормление, например, планируется поездка на несколько дней или прием лекарственных препаратов, выход на работу. В таком случае она может сцеживаться и делать запасы.

При кормлении ребенка предпочтение лучше отдавать свежему питанию, потом - охлажденному и только потом - замороженному. Если пропускается 2-3 кормления, то замораживать смысла нет, хранить можно просто в холодильнике.

Для безопасного хранения сцеженного молока в морозилке соблюдайте следующие правила:

• Замораживайте сразу, как только сцедили. Не следует замораживать питание, которое простояло несколько часов при комнатной температуре.
• Не добавляйте теплое молоко к замороженному, лучше сначала максимально охладить его в холодильнике. Иначе замороженная порция начнет оттаивать. 
• Для хранения используйте специальные баночки или пакеты для заморозки, но не наполняйте их до самого «горлышка», т. к. молоко при размораживании имеет свойство расширяться. Самыми лучшими считаются пакеты. Они стерильны, нетоксичны, выдерживают низкие температуры и имеют удобную шкалу объема. 
• Для упрощения и ускорения разморозки замораживайте небольшими порциями. После разморозки порции можно смешивать.
• Обязательно указывайте на упаковке дату и время сцеживания, так проще будет ориентироваться, когда заканчивается срок хранения.
• Храните баночки или пакеты с молоком у задней стенки морозилки. Так вы избежите перепада температур и ненужной разморозки при открывании дверцы холодильника или при автоматической разморозке. 
• Не используйте стеклянную посуду для хранения в морозилке, т. к. она может лопнуть или треснуть. 

Правила разморозки грудного молока

Разморозка грудного молока имеет ряд особенностей. Его ни в коем случае нельзя размораживать путем нагрева на открытом огне или использовать ускоренные методы. Разморозка требует длительного времени, должна проходить постепенно. Это необходимо для сохранения всех питательных веществ в молоке.

Соблюдайте следующие правила:

• Не размораживайте при комнатной температуре во избежание порчи продукта.
• Не проводите разморозку в микроволновой печи, во-первых, молоко разморозиться неравномерно, во-вторых, большая часть полезных свойств будет потеряна.
• Не следует также это делать в кипящей воде. 
• Выбирайте заготовки более старой даты. Так вы избежите порчи продукта, а у вас в запасе будет оставаться более свежее питание.
• Если вы разморозили молоко и не покормили ребенка, то дальше оно непригодно для питания.
• Нельзя повторно замораживать старые или оставшиеся после кормления порции.
• Всегда берите тот объем молока, который необходим для кормления.

Последние исследования показали, что замороженное и размороженное грудное молоко практически не отличаются по своим свойствам от свежесцеженного молока.

Разморозка в емкости с водой

Разморозка в емкости с водой считается безопасным способом. Если вы кормите ребенка по времени, то позаботься об это необходимо как минимум за 3-4 часа.

Придерживайтесь следующей инструкции:

1. Достаньте необходимое количество питания и положите в емкость или чашу.
2. Залейте холодной водой так, чтобы пакеты были полностью покрыты. Убедитесь, что пакеты надежно закрыты во избежание смешивания воды и молока.
3. Если питание было заморожено в баночках, то вода должна быть долита до горлышка.
4. Когда молоко начнет оттаивать, слейте воду, и замените ее на воду комнатной температуры.
5. Когда вода станет холодной, слейте ее и налейте более теплую.
6. Повторяйте до тех пор, пока молоко не разморозится полностью.
7. Перелейте его в бутылочку и подогрейте. Подогреть можно, опустив бутылочку в теплую воду максимум 37 °C.

Процесс может показаться трудным, но главное в нем - постепенность. Резкий перепад температуры негативно сказывается на микроэлементах. Поэтому если вы хотите сохранить все полезные вещества, то не поленитесь и проведите процедуру по всем правилам.

Разморозка в холодильнике

Считается самым надежным и безопасным способом разморозки. Но есть один минус - требуется много времени. Инструкция проста:

1. Достаньте молоко из морозилки.
2. Поставьте емкости на полку в холодильник.
3. Дождитесь, когда оно полностью разморозится, обычно это занимает 8-12 часов.
4. Перелейте питание в бутылочку и подогрейте в теплой воде или на водяной бане при температуре не более 37 °C.

Самое лучшее сделать это с вечера, оставив на ночь в холодильнике, тогда с утра у вас уже будет готовое питание.

Разморозка под струей воды

Считается допустимым способом, но есть один минус - молоко может разморозиться неравномерно, поэтому необходимо следить за этим процессом.

1. Достаньте порции из морозилки и положите в емкость или чашу.
2. Включите холодную воду, направьте на пакеты и оставьте до начала оттаивания.
3. После включите чуть теплее воду и размораживайте под струей воды.
4. Переворачивайте пакеты время от времени.
5. Держите под водой пока полностью не разморозится.
6. Перелейте в бутылочку и подогрейте до 37 °C.

Такой способ подходит, когда необходимо за короткое время разморозить питание.

Перед кормлением ребенка обязательно взбалтывайте бутылочку и проверяйте температуру молока, чтобы оно не было слишком горячим или холодным. Для этого достаточно капнуть его на запястье.

Запах после разморозки

Бывает, случается так, что после разморозки молоко приобретает неестественный запах. Специалисты указывают на то, что такое питание безопасно для малыша, конечно при условии, что вы правильно его собирали, хранили и размораживали.

Специфический запах появляется из-за фермента липазы, которое расщепляется на жиры. Оно предотвращает появление болезнетворных бактерий и безопасно для ребенка.

Однако если изменился вкус, то такое питание не следует давать малышу. Значит, был нарушен процесс хранения или герметичность упаковки.

Сколько можно хранить грудное молоко

Что касается хранения грудного питания, то на каждом этапе есть свой срок, которого следует строго придерживаться:

• Свежесцеженное питание при комнатной температуре можно хранить не более 6 часов при условии соблюдения стерильности при сцеживании.
• В холодильнике можно хранить 3-4 дня при условии, что тара герметично закрыта и стоит на полке у стенки, а не на дверце.
• В морозилке при постоянной температуре от -18 °C - до шести месяцев при условии, что молоко будет стоять у задней стенки морозильной камеры.
• Размороженное молоко хранится не более 2 часов при комнатной температуре и не более суток в холодильнике. Повторно замораживать питание нельзя.

Грудное молоко способно подстраиваться под потребности ребенка. По мере взросления малыша оно приобретает вещества, необходимые малышу только в этом возрасте. Поэтому не следует давать полугодовалому ребенку молоко, которое было сцежено 3-4 месяца назад.

Без сомнения, грудное вскармливание - лучшее питание для ребенка. Специалисты считают, что даже сцеженное и размороженное молоко лучше, чем искусственное питание. И как мы убедились из статьи, им вполне можно кормить малыша, когда мамы нет рядом. Просто обязательно соблюдайте все условия сбора и хранения молока, тогда ваш малыш будет оставаться сытым и довольным.