Как правильно хранить овощи на кухне?

Каждый человек сталкивается с проблемой, когда перестает хватать места на кухне для хранения овощей. Поэтому следует знать, как правильно разместить овощи на кухне, чтобы они не мешали хозяйке и могли долго храниться в свежем виде. Продукты можно хранить в специальных ящиках или на полках, которые можно купить или сделать своими руками. То же касается и овощей: можно сделать выдвижной ящик с крышкой или целый стеллаж.

Как организовать пространство на кухне

Выделять для хранения овощей и фруктов большие ящики лучше не стоит.

1. Оптимальным вариантом будет создать специальный уголок с крючками, на который можно будет подвесить овощи в льняных мешках.
2. Также можно подготовить выдвижной ящик рядом с разделочным столом для удобства пользования.
3. Самым распространённым способом хранения овощей выступает холодильник. В нем есть специальные нижние полки и выдвижные ящики для хранения овощей и фруктов. Но недостатком холодильника является небольшое пространство: много продуктов туда не поместится.
4. Помимо обычной холодильной камеры можно использовать специальные овощные холодильники. В них множество выдвижных ящиков, предназначенных для овощей, фруктов и зелени. Но такое оборудование стоит недешево.
5. Можно также сделать холодильник под окном своими руками. На кухне место у окна организовать как закрытое пространство. Там будет сохраняться необходимая температура, которая не позволит быстро испортиться продуктам питания.
6. Если в квартире или доме имеется кладовка, то это отличное решение для хранения овощей. Возможность расположения большого количества продуктов делает кладовку незаменимой. Стеллажи и полки позволят разместить все овощи, фрукты и даже консервированные продукты питания.
7. Но если отдельного помещения нет, то стоит рассмотреть вариант размещения овощей на самой кухне. Можно сделать выдвижные системы хранения. В шкафы и полки встроить выдвижные металлические стеллажи, на которых можно будет размещать овощи. Также можно купить или сделать своими руками корзины или ящики, которые будут размещаться на полках.
8. Еще одним способом хранения овощей является организация пространства под раковиной. Как правило, там много места, что позволит разместить туда корзины или ящики.
9. Популярным методом хранения овощей и фруктов выступает мобильная организация пространства. Для этого подойдут одинакового размера ящики или стеллажи, которые можно переставлять и объединять. Такой способ отлично подойдет для кухни небольшого размера, так как ящики можно поставить друг на друга и, тем самым, сэкономить пространство.

Оригинальные идеи для хранения овощей

Овощи и фрукты можно хранить не только в ящиках и холодильнике, но и придумать более оригинальные варианты:

• подвешивать овощи в сетках или мешочках на крючки;
• на полках и в ящиках создать разделительные полки, чтобы легче было распределять овощи и фрукты.
• крутящийся стеллаж очень удобен и практичен.

Занимает крутящийся стеллаж мало места, а вмещает в себя различные овощи и фрукты. Можно удобно крутить стеллаж и выбирать необходимые продукты питания.

Советы при хранении овощей

1. Не стоит хранить овощи вместе с фруктами. Фрукты выделяют газ, при котором другие продукты питания начинают портиться.
2. Овощи и фрукты лучше не мыть перед хранением, так они дольше сохранят свою свежесть и внешний вид. А зелень, наоборот, стоит хорошо помыть.
3. Овощи лучше хранить в прохладном и проветриваемом месте. Для хранения подойдут ящики и стеллажи, в которых не будет собираться влага.
4. Все овощи можно разделить на две группы: наземные и корнеплоды. Первые стоит хранить в холодильнике или специальных мешках. А корнеплоды лучше хранить в темных местах, перед этим высушив и обернув в льняные пакеты.
5. Клубневые и корнеплоды советуют хранить в темном месте с хорошей вентиляцией. Перед хранением не стоит мыть их, так овощи быстро сгниют. Подойдут деревянные ящики или стеллажи из плетеного материала.
6. Для складирования отлично подойдут системы из блоков, благодаря которым можно организовать пространство в любом месте кухни.
7. Лук и чеснок можно подвесить в сетках или колготках. Так они всегда будут под рукой и не станут занимать мало пространства.
8. При хранении капусты не стоит убирать верхние листья, так как овощ быстро испортится.
9. Зелень лучше хранить в закрытых емкостях, чтобы исключить попадания и развития бактерий.

Этажерки и стеллажи для хранения овощей

Стеллажи и комоды из пластика отлично подойдут для хранения овощей и фруктов.

Изделия на ножках можно передвинуть в любое место, чтобы сэкономить пространство на кухне.

Этажерки с пластиковыми ящиками удобны в пользовании и с легкостью очищаются от грязи. Также можно соорудить стеллаж из дерева. Для этого можно использовать любые остатки материала. Более дорогим вариантом являются металлические стеллажи с выдвижными сетчатыми ящиками. Их с легкостью можно вытаскивать и менять местами. Такие стеллажи стильно смотрятся на любой кухне и занимают мало места.

Ящики и контейнеры для хранения овощей

Очень удобны квартиры, в которых кухня объединена с балконом, так как на нем можно расположить контейнеры и ящики подходящего размера для хранения овощей и фруктов. Популярным способом хранения овощей или закруток является встроенный шкаф или полки на балконе. Их можно сделать своими руками или заказать у мастера. Стеллажные конструкции могут быть любых размеров, главное, чтобы подходили под пространство. На кухне можно использовать обычные пластиковые контейнеры или ведра с крышками.

Лучше выбирать контейнеры квадратной формы, так как они встанут в любой угол и не будут занимать много места.

Организация хранения под раковиной и в шкафах

Современная кухонная мебель располагается на ножках. Под ней остается много места, которое можно использовать под хранение овощей.

Выдвижные контейнеры и ящики совершенно не будут занимать лишнего пространства, их можно с легкостью выдвинуть и задвинуть обратно. Под раковиной большинство людей ставят мусорное ведро или моющие средства. Но также можно хранить и овощи в специальных закрытых ящиках и контейнерах.

Отдельные шкафы и тумбы для хранения

Если пространство на кухне позволяет, то можно выделить под хранение отдельный шкаф или тумбу. Стильным вариантом выступают сетчатые корзины, в которых можно разместить много овощей и фруктов. Также есть вариант использовать выдвижные ведра, которые встраиваются в кухонные полки. Более экономичным способом является покупка пластиковых тумб и шкафов, которые с легкостью можно переставить или помыть.

Самым простым вариантом хранения является использование нижних полок в шкафах на кухне. Можно использовать специальные разделители для удобства хранения.

Хранить овощи и фрукты в свежем виде слишком долго не рекомендуется, так как со временем они все равно начнут портиться. А вот для краткосрочного хранения существует множество отличных вариантов, которые подойдут для любой кухни.

Как поддерживать порядок при хранении овощей

1. Следует периодически перебирать все овощи и фрукты. Если обнаружили пропавшие продукты, следует немедленно их выбросить, чтобы остальные овощи не испортились.
2. Места хранения овощей необходимо постоянно очищать от грязи и опавших листьев.
3. Под низ можно подкладывать тканевую основу или пакеты, чтобы сохранить столешницу или полку.
4. Контейнеры и ящики необходимо периодически мыть и очищать от грязи и пыли.
5. Лучше заранее определить места отдельно для овощей и фруктов.
6. Мешочки, в которых хранятся овощи, следует постоянно очищать и менять.
7. Не следует долго хранить овощи в открытом виде: лучше использовать ящики с крышками или выдвижные системы хранения.

Все эти советы подойдут для каждой хозяйки, которая хочет рационально организовать хранение овощей. Необходимые предметы, предназначенные для хранения, можно не только приобрести, но и сделать своими руками.